Especialista en Enfermedades y Principales Trastornos de la Conducta Alimentaria. Dietoterapia

OBJETIVOS

Este Curso en Enfermedades y Principales Trastornos de la Conducta Alimentaria. Dietoterapia ofrece una formación especializada en la materia. Las personas con trastornos en la alimentación desarrollan hábitos alimenticios anormales que ponen en riesgo su bienestar e incluso sus vidas, y cada vez son más aquellas personas que ponen en peligro su vida con estos trastornos alimentarios. La dietoterapia es aquella ciencia que se encarga del régimen alimentario de personas que sufren alguna enfermedad. Con el presente Curso en Enfermedades y Principales Trastornos de la Conducta Alimentaria. Dietoterapiase pretende aportar los conocimientos necesarios para poder conocer e intervenir en aquellas personas que sufren algunos de los trastornos alimenticios.

CONTENIDO

UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA DIETOTERAPIA

1. Introducción a la dietoterapia
2. Intervención dietética en casos patológicos
3. A modo de resumen

UNIDAD DIDÁCTICA 2. OBESIDAD

1. Introducción
2. Síndrome metabólico
3. Atención al paciente con exceso de peso
4. Pérdida de peso
5. Técnicas de tratamiento

UNIDAD DIDÁCTICA 3. DIABETES MELLITUS

1. Concepto de diabetes
2. Metabolismo de los hidratos de carbono
3. Fisiopatología de la diabetes
4. Clasificación de la diabetes
5. Manifestaciones de la diabetes
6. Criterios de diagnóstico
7. Recomendaciones y tratamiento para la diabetes
8. Tratamiento dietético
9. Complicaciones de la diabetes
10. Educación para la diabetes

UNIDAD DIDÁCTICA 4. OSTEOPOROSIS

1. Concepto de osteoporosis
2. Fisiología del hueso
3. Diagnóstico
4. Etiología
5. Tratamiento

UNIDAD DIDÁCTICA 5. ALTERNATIVAS A LA ALIMENTACIÓN TRADICIONAL

1. Clasificación
2. Alimentación básica adaptada
3. Suplementos dietéticos
4. Nutrición enteral
5. Nutrición parenteral

UNIDAD DIDÁCTICA 6. ANOREXIA NERVIOSA

1. Concepto de anorexia nerviosa
2. Historia
3. Epidemiología
4. Etiología
5. Clínica de la anorexia nerviosa
6. Diagnóstico
7. Evolución y prevención
8. Tratamiento

UNIDAD DIDÁCTICA 7. BULIMIA NERVIOSA

1. Concepto de bulimia nerviosa
2. Evolución histórica
3. Epidemiología
4. Diagnóstico
5. Manifestaciones clínicas
6. Tratamiento
7. Diferencias entre anorexia y bulimia