UF1219 Técnicas de Cultivo de Fitoplancton

OBJETIVOS

En el ámbito de marítimo pesquera, es necesario conocer los diferentes campos de producción de alimento vivo, dentro del área profesional de acuicultura. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para técnicas de cultivo de fitolancton.

CONTENIDO

UNIDAD FORMATIVA 1. TÉCNICAS DE CULTIVO DE FITOPLANCTON

UNIDAD DIDÁCTICA 1. BIOLOGÍA DEL FITOPLANCTON

1. Ultraestructura celular
2. Taxonomía
3. Reproducción y crecimiento
4. Fotosíntesis

UNIDAD DIDÁCTICA 2. CULTIVO DEL FITOPLANCTON

1. Especies cultivadas y valor nutritivo
2. Principales especies componentes del bloom microalgal
3. Requerimientos del fitoplancton:
4. - Nutrientes
5. - Parámetros fisicoquímicos
6. - Medios de cultivo de microalgas asociados a los sistemas de cultivo. Preparación, tratamientos y dosificación de los medios de cultivo
7. Abonos comerciales para microalgas. Dosificación
8. Aislamiento y purificación de microalgas. Cultivos axénicos de cepas madre
9. Sistemas de Cultivo de fitoplancton en pequeños volúmenes
10. Sistemas de Cultivo de fitoplancton en grandes volúmenes. Sistemas continuo, discontinuo, blooms
11. Dinámica de los cultivos. Siembra-seguimiento-cosecha
12. Seguimiento del cultivo:
13. - Recogida de muestras
14. - Interpretación de muestras
15. Técnicas de recuento
16. Criterios de calidad del cultivo

UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROFILAXIS EN EL CULTIVO DE MICROALGAS

1. Limpieza en las áreas de trabajo y de paso
2. Esterilización/desinfección del material empleado en el cultivo de microalgas
3. Contaminaciones cruzadas
4. Indicadores de incidencias en los cultivos de microalgas
5. Fuentes de contaminación. Microbiología asociada a los cultivos microalgas
6. Descarte de cultivos microalgas

MATERIAL INCLUIDO

• Manual teórico: UF1219 Técnicas de Cultivo de Fitoplancton
• Cuaderno de ejercicios: UF1219 Técnicas de Cultivo de Fitoplancton